Почитай

А где ты видел, чтобы чабан снимал папаху перед бараном?Ответ Жириновскому на вопрос: "Что вы, как чабан, сидите в папахе?"
Ахмат-Хаджи Кадыров
 Сюрреалистическая картина на тему кавказского гостеприимства
 Сюрреалистическая картина на тему кавказского гостеприимства
2020-09-04 17:00:00
Кавказское гостеприимство
 

Гостеприимство кавказского народа для нескольких поколений путешественников стало гарантом безопасности. Благодаря записям этих бесстрашных людей, которые не побоялись пересечь страны, моря и океаны, мы знаем о славной черте кавказских народов. Они воспринимают гостей как посланников Бога. Поэтому они неизменно им рады, всегда готовы накрыть стол и предоставить ночлег. Закон гостеприимства распространялся на всех людей, независимо от его национальности вероисповедания, пола и степени знакомства с хозяином. Даже если человек, вошедший в дом -личный враг хозяина. Адат был сильнее личных чувств и эмоций. Горец не мог не подчиниться ему.


Ответственность за гостя ложилась не только на семью, где он останавливался, но и на весь род, на весь аул. Оставить свои дела и уделить все внимание гостю — вполне естественно для народа и сейчас, даже в условиях современной городской жизни.

Ради важного гостя на Кавказе принято устраивать застолье

Перейдя порог дома, гость переходит под опеку хозяина. Он добровольна отдаёт всё своё оружие хозяину, а последний в свою очередь обязуется отстаивать безопасность своего гостя. Адат гостеприимства распространяется не только на хозяина и его домочадцев, но и гостя. Не последовав правилам, гость может обидеть хозяина и проявить к нему неуважение.

Положение гостя подобно пленнику. Он не может общаться с женщинами в доме или уехать из него, не получив разрешения хозяина. Особенно не ценится на Кавказе расхваливание гостем чего бы то ни было в доме хозяина, иначе все эти вещи гость увезет с собой.

Кунацкая готова к приему гостя в любое время суток — делом чести считается постоянно поддерживать в ней порядок, иметь неприкосновенный запас лучшей провизии. Гость мог прибыть в любое время и поселиться в кунацкой, даже не оповестив хозяина. Если же о предстоящем визите оповещено заранее, то ему устраивали прием по всем правилам этикета.

У адыгов кунацкая не просто помещение для гостей, но и место раздумий и откровенных бесед

После трёх дней пребывания в доме гость уже воспринимается как член семьи. Его на протяжении всех дней никогда не оставляют одного. Женщины в доме проявляют уважение следя за состоянием его вещей- каждое утро одежда вычищена и отремонтирована.

Гость не должен говорить, какие блюда ему хочется есть, а хозяин в свою очередь не должен спрашивать гостя, что тот хотел бы съесть — блюда готовятся по установленным этикетам правилам из самых лучших продуктов и как можно больше и разнообразнее.


Как принято на Кавказе, стол всегда был заполнен разнообразными блюдами национальной кухни, но при этом основные предписания горского этикета осуждало чревоугодие. В еде нужно быть умеренным не только хозяину и домочадцам, но и гостю. Съедать всю поданную пищу на стол считалось неприемлемым.

Когда гостю приходило время уходить, то в доме доходило до того, что гость и хозяин начинали соревноваться в учтивости. Хозяин, покидающему его дом гостю, одаривает гостинцами и предлагает проводить до пределов селения или даже района. Гостю нужно деликатно отказаться от проводов, иначе он ранит чувства хозяина дома. Подобные споры могли затянуться надолго. В них проявляется весь истинно горский характер, который не привык сворачивать с намеченного пути.

Для горцев кунак являлся названным братом

При повторном посещении одного хозяина он и его гость обычно официально становятся кунаками, со всеми вытекающими из этого последствиями — они обязаны друг друга поддерживать во всех делах, отвечать друг за друга, иногда вплоть до права кровной мести.

Куначеские отношение могли закрепляться клятвой о побратимстве, как это было принято у чеченцев. Принятие такой клятвы сопровождалось тем, что необходимо было выпить молоко из одной чашки, в которую заранее кинули серебряные или золотые монеты. Также процедура обмена оружием тоже могла связать людей кунацкими отношениями. Отныне этот союз закреплялся на всю жизнь!

 

Подождите немного...
Ваша партнерская
ссылка всегда под рукой! Находясь на любой странице — просто нажмите на этот блок и поделитесь интересной информацией в социальных сетях либо скопируйте ссылку. Статистику переходов по вашей ссылке можно отследить в разделе партнерство

SMS